• مناسب برای انواع سالاد

روغن ذرت پیک – ترکیبی سالم برای آشپزی روزانه

روغن یکی از پایه های اصلی در آشپزی است؛ بدون آن، تهیه بسیاری از غذاها ممکن نیست. به همین دلیل، انتخاب روغن مناسب اهمیت زیادی دارد. محصولی که عملکرد خوبی داشته باشد و سلامت بدن را تهدید نکند. روغن ذرت یکی از بهترین گزینه ها در میان روغن های گیاهی است که به ویژه برای سرخ کردن کاربرد فراوانی دارد، چون نقطه دود بالایی دارد و در دمای زیاد پایدار می ماند.

پیک این روغن را از جوانه گیاه ذرت تهیه می کند و در فرآیندی دقیق، ناخالصی ها و بوی نامطبوع آن را حذف می نماید. این محصول حاوی مقادیر زیادی از ویتامین E می باشد. آنتی اکسیدانی قوی که با رادییکال های آزاد مبارزه می کند و از بروز بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها جلوگیری می کند.

مصرف متعادل این روغن به تنظیم سطح کلسترول خون و کاهش فشار خون کمک می کند. وجود امگا۳ و امگا۶ در ترکیب آن، التهاب را کاهش می دهد و فیبر طبیعی موجود در ذرت نیز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین این روغن در حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از آب مروارید نقش مؤثری دارد.